Przepisy koreańska

Kuchnia koreańska znana z pikantnych smaków i zamiłowania do tradycji, charakteryzuje się również ogromną dbałością o szczegóły, kolorystykę i estetyczny wygląd potraw. Jak niemalże każda kuchnia azjatycka dba zarówno o duszę jak i ciało spożywającego, dlatego dania tej kuchni bazują na produktach zdrowych, naturalnych oraz z niską zawartością tłuszczu. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, czyli pikantna potrawa z kiszonej/fermentowanej kapusty lub innych warzyw. Znane są takie odmiany jak oisobagi (marynowane, faszerowane ogórki) lub kimchi z kapusty pak choi. Dzięki naszym przepisom, dowiesz się jak zrobić popularne kimchi oraz tradycyjne koreańskie bulgogi, czyli grillowaną wołowinę.