Przepisy chińska

Wspaniały, nietypowy smak, dużo warzyw i mało tłuszczu. Pełna Harmonia smaków – to właśnie cechy potraw z Chin. Kuchnia chińska zaliczana jest do najstarszych kuchni świata i najbardziej popularnych w Azji. Stanowi połączenie wielotysięcznej tradycji, harmonii Wszechświata oraz jedzenia. Posiłki dla Chińczyków stanowią święto. Chińczycy przykładają dużą wagę do gotowania zgodnie z rytmem natury. Ich kuchnia opiera się głównie na daniach skomponowanych z sezonowych, świeżych produktów. Do takich dań należy makaron po chińsku lub ryż smażony z warzywami. Uznaje się także, że idealna potrawa powinna łączyć w sobie aromat, konsystencję i kolor: wszystkie te cechy łączy kurczak hoisin oraz kurczak w sosie słodko-kwaśnym.