Karkówka w marynacie Gochujang

Strona główna » Przepisy

Marynata gochujang to jeden z kluczowych, niezastąpionych składników do dań kuchni koreańskiej. Karkówka w tej marynacie będzie nie tylko prze smaczna, ale również bardzo delikatna i krucha. To doskonała pozycja na grilla.

Liczba porcji

Poziom ostrości

PIKANTNE

Czas przygotowania

15 min

Poziom trudności

ŁATWE

SKŁADNIKI

2 łyżeczki Pasty z czosnku, imbiru i chili House of Asia
80 g Marynaty do mięsa wieprzowego Gochujang Bulgogi BBQ O’Food
500 g karkówki pokrojonej w cienkie plastry
1 cebula drobno pokrojona
50 g kiełków z zielonego groszku
2 łyżki orzeszków ziemnych rozdrobionych
2 łyżki oleju
2 łyżki szczypioru drobno pokrojonego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Połącz ze sobą w misce 40 g marynaty gochujang, olej, orzeszki, cebulę oraz pastę z czosnku, imbiru i chili, pastę z chili, następnie przełóż do niej mięso i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni usmaż mięso na rumiany kolor, dodaj pozostałą marynatę gochujang, wymieszaj i podgrzej przez chwilę.
Gotowe danie posyp szczypiorkiem oraz kiełkami groszku.

TIP: Danie najlepiej podawać z ugotowanym wcześniej ryżem i kimchi.

SPRAWDŹ