Quesadilla z jackfruitem i czarną fasolą

Strona główna » Przepisy

Tą przekąską zaskoczycie zarówno osoby, które jedzą mięso, jak i nie. Quesadilla z jackfruitem doprawionym przyprawą chilli con carne smakuje wybornie i doskonale imituje smak mięso.

Liczba porcji

Poziom ostrości

ŁAGODNE

Czas przygotowania

15 min

Poziom trudności

ŁATWE

SKŁADNIKI

1 opakowanie Wrapów pszennych Casa de Mexico
1 puszka Jackfruita zielonego szarpanego QF Quality Food
2 łyżeczki Przyprawy Chili Con Carne Casa de Mexico
1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
2 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 2 łyżki posiekanych ząbków czosnku
200 g sosu pomidorowego
1 cebula pokrojona w piórka
200 g startego sera żółtego typu gouda
5 łyżek oleju

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jackfruita przełóż na sitko i wypłucz pod bieżącą wodą, następnie dobrze odciśnij. Fasolę również przełóż na sitko i przepłucz.
Wrapy podgrzewaj na suchej patelni około 15 sekund z każdej strony.
Na patelnię wlej olej, podsmaż cebulę z pastą z czosnku, dodaj jackfruita i smaż do uzyskania rumianego koloru. Następnie dodaj fasolę, sos pomidorowy i duś kolejne 10 minut. Pod koniec dodaj przyprawę chili con carne i całość wymieszaj.
Na wrapy równomiernie nałóż ser, farsz, znowu ser i przykryj drugim wrapem. Gotowe quesadille podsmaż na patelni z dwóch stron, aż ser się rozpuści lub piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10 minut.

SPRAWDŹ