Fresh spring rollsy z pieczonym łososiem i owocami z sosem Ros Thai Thai

• 1 opakowanie Papieru ryżowego kolorowego do sajgonek House of Asia
  
• 4 łyżeczki Sosu sojowego słodkiego House of Asia
• 200 g Makaronu ryżowego świeżego Vermicelli House of Asia
• 1 łyżka Oleju sezamowego House of Asia
• 1 łyżka Sezamu białego House of Asia
• 300 g filetu z łososia bez skóry pokrojonego w cienkie paski
• 1/2 ogórka szklarniowego
• 1/4 melona
• 1/4 małego ananasa
• 1/2 grejpfruta

do podania:

Sos do spring rolls i sajgonek Ros Thai Thai

1. Łososia posmaruj 3 łyżeczkami słodkiego sosu sojowego z każdej strony i ułóż na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz w 200℃ z termoobiegiem przez 6 minut.
2. Makaron gotuj przez minutę we wrzątku i zahartuj w zimnej wodzie. Odcedź dokładnie, wymieszaj z 1 łyżeczką słodkiego sosu sojowego oraz olejem sezamowym.
3. Ogórka pokrój wzdłuż w plasterki, a następnie w cienkie długie słupki. Ananasa i melona obierz i również pokrój w cienkie słupki. Grejpfruta wyfiletuj, obierając go z białych błonek.
4. Arkusz papieru ryżowego zanurz w szerokiej misce z ciepłą wodą na kilka sekund. Wyjmij i rozłóż na dużej, zwilżonej wodą desce. Ułóż po kawałku łososia, porcji makaronu, kilku kawałkach ananasa, ogórka, melona i fileciku grejpfruta. Posyp odrobiną sezamu. Zwiń sprig rollsy, zaczynając od złożenia bocznych brzegów do środka.
5. Podaj z sosem do spring rollsów.