Deska przekąsek na sylwestra

• 250 g ryżu do sushi
• 2 liście nori
• 1 łyżeczka czarnego sezamu
• 1 opakowania łososia wędzonego
• 1 awokado
• 1 opakowanie serka typu Philadelphia

Zaprawa:

• 3 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli

Do podania:

• Sos sojowy do sushi
• Pasta wasabi 
• Imbir marynowany różowy
• Paczka nachosów 
• Dip guacamole 

1. Ryż do sushi ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Do ugotowanego ryżu dodaj zaprawę, wymieszaj i odstaw ryż do wystudzenia.
2. Matę do sushi owiń folią spożywczą. Połóż liść nori, następnie cienką warstwę ryżu. Podczas układania ryżu maczaj dłonie w chłodnej wodzie (ryż nie będzie się kleił do rąk). Ryż posyp czarnym sezamem. Odwróć płat, tak aby liść nori był na górze i smarujemy go serkiem typu Philadelphia. Rozłóż paski łososia oraz pokrojone awokado. Zawiń rolkę przy użyciu maty mocno ją dociskając. Ostrym i lekko zwilżonym wodą nożem pokrój rolkę na kawałki.
3. Sushi podawaj z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.
4. Na desce obok wysyp nachosy i podawaj je z salsą guacamole