Tangsuyuk – słodko pikantna wieprzowina z warzywami

• 4 łyżki Marynaty do mięsa wieprzowego galbi BBQ O’Food
• 500 g schabu wieprzowego pokrojonego w cienkie paski
• 1 cebula pokrojona w piórka
• 1 marchewka pokrojona w półplasterki
• 100 g pora pokrojonego w półplasterki
• 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 1 jajko
• Olej do smażenia
• 50 ml wody
• 1 łyżka pokrojonego szczypioru

1. Skrobię ziemniaczaną wymieszaj dokładnie z wodą i jajkiem, tak aby powstało gęste ciasto naleśnikowe.
2. W przygotowanym cieście obtocz mięso i smaż partiami na rozgrzanym tłuszczu, aż nabierze złotego koloru, następnie odsącz na ręczniku papierowym.
3. Rozgrzej patelnię, wlej 3 łyżki oleju i smaż cebulę, marchewkę oraz por przez około 2-3 minuty, następnie dodaj mięso, marynatę galbi, całość wymieszaj i smaż przez kolejne 2 minuty.
4. Gotowe danie posyp szczypiorkiem.

TIP: Danie najlepiej podawać z ugotowanym wcześniej ryżem i kimchi.