Pieczone żeberka w sosie słodko łagodnym BBQ

Strona główna » Przepisy

Marzą Ci się żeberka w amerykańskim stylu, ale nie masz w domu grilla? Możesz przyrządzić je za pomocą piekarnika. Oryginalny sos Missisipi o niezwykłym aromacie i smaku przeniesie Cię w najdalsze zakątki amerykańskiego snu o prawdziwym grillowaniu.

Liczba porcji

Poziom ostrości

ŁAGODNE

Czas przygotowania

Poziom trudności

ŁATWE

SKŁADNIKI

5 łyżek sosu słodko-łagodnego BBQ Mississippi
4 łyżeczki musztardy dijon
1,5 kg żeberek wieprzowych
3 łyżeczki miodu
1/3 szklanki wody
2 łyżeczki pasty z czosnku
4 łyżeczki papryki wędzonej w proszku
2 łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wymieszaj ze sobą wędzoną paprykę, cebulę, czosnek, pieprz i sól.
Żeberka polej z jednej strony musztardą i posyp gotową mieszanką przypraw. Tę samą czynność powtórz na drugiej stronie żeberek, a następnie zawiń w folię aluminiową.
Tak przygotowane żeberka piecz w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach.
10 minut przed końcem rozwiń żeberka i sprawdź wykałaczką, czy są miękkie i posmaruj je sosem barbecue. Pozostaw w piekarniku do momentu zapieczenia.

SPRAWDŹ