Łosoś w sosie Teriyaki
Liczba porcji
4
Poziom ostrości
ŁAGODNE
Czas przygotowania
10 minut
Poziom trudności
ŁATWE
SKŁADNIKI
- 100 ml Sosu Teriyaki Yamasa
- 2 łyżeczki Białego Sezamu House of Asia
- 500 g filetu z łososia (bez skóry)
- 2 – 3 łyżki zielonej dymki, drobno posiekanej
- niewielka ilość oleju do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Filet z łososia podziel na porcje, przełóż do miski i zalej sosem teriyaki. Odstaw na 15 – 20 minut, co kilka minut obracając rybę, aby marynowała się równomiernie.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju, ułóż łososia i smaż 3 – 4 minuty z jednej strony, następnie obróć i smaż kolejne 2 minuty.
- Wlej na patelnię pozostałą marynatę i smaż krótko, aż sos zgęstnieje i oblepi rybę.
- Gotowego łososia posyp sezamem i zieloną dymką, podawaj od razu.
TIP:
Aby uzyskać idealnie błyszczącą glazurę, zdejmij łososia z ognia w momencie, gdy sos zacznie gęstnieć — teriyaki szybko karmelizuje się na patelni i łatwo zredukować go zbyt mocno.
SPRAWDŹ
POWIĄZANE PRODUKTY
SPRAWDŹ
POWIĄZANE PRZEPISY
PRZEPISY