Ryż kleisty tajski 1kg Kaset

Ryż Kleisty – idealna baza do słodkich i wytrawnych dań Azji.
Ten wyjątkowy ryż to starannie wyselekcjonowana odmiana o krótkich, perłowych ziarnach, która stanowi fundament kuchni tajskiej. Produkt składa się wyłącznie z czystego ziarna ryżu, a swoją słynną kleistość zawdzięcza naturalnie wysokiej zawartości skrobi. Po ugotowaniu ziarna stają się miękkie i idealnie do siebie przylegają, tworząc zwartą, plastyczną masę. Ryż charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim profilem smakowym, jest sycący, a jednocześnie lekkostrawny, dzięki czemu stanowi doskonałą bazę dla wielu potraw.

Zastosowanie: Ryż kleisty to podstawa wielu tradycyjnych dań kuchni tajskiej czy wietnamskiej, szczególnie tych podawanych na słodko, jak słynny deser z mleczkiem kokosowym i mango - mango sticky rice. Ze względu na swoją formę, ryż ten świetnie nadaje się do formowania w niewielkie porcje, które można maczać w sosach, a także jako sycący dodatek do zup i dań z woka. W wersji wytrawnej stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznego ryżu, doskonale komponując się z pieczonymi mięsami oraz warzywami.