Letnia sałatka z grillowaną brzoskwinią i dressingiem musztardowym
Liczba porcji
2
Poziom ostrości
ŁAGODNE
Czas przygotowania
20 minut
Poziom trudności
ŁATWE
SKŁADNIKI
- 2 łyżeczki Musztardy miodowej Dijon Maille
- 100 ml Oliwy z oliwek Extra Virgin 500ml Gaea
- 25 ml soku z cytryny
- 3 łyżeczki miodu
- 100 g rukoli
- 1 brzoskwinia pokrojona w cząstki
- 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
- 80 g sera koziego
- garść orzechów włoskich
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- W misce wymieszaj musztardę z sokiem z cytryny i dwoma łyżeczkami miodu. Następnie powoli dodawaj oliwę z oliwek, mieszając do uzyskania jednolitego dressingu.
- Brzoskwinię pokrój w cząstki, skrop oliwą z oliwek i jedną łyżeczką miodu. Wymieszaj. Rozłóż na grillu i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony.
- Na talerzu ułóż rukolę, grillowaną brzoskwinię, pokruszony ser, cebulę i orzechy. Całość polej sosem musztardowo-miodowym.
SPRAWDŹ
POWIĄZANE PRODUKTY
SPRAWDŹ
POWIĄZANE PRZEPISY
PRZEPISY