Kofty grillowane kotlety

• 3 łyżeczki Pasty z czosnku, imbiru i chili House of Asia
• 1 łyżeczka Pasty z chili House of Asia
• 2-3 łyżeczki Przyprawy Chili Con Carne Casa del Sur
• 800 g mielonego mięsa wołowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 łyżki świeżej kolendry
• 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 cebula drobno pokrojona
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanej mięty
• 50 ml wody

Do podania:

• Sos BBQ Mississippi oryginal 
• Musztarda starofrancuska Dijon Maille

1. Do dużej miski przełóż mięso oraz pozostałe składniki. Wyrabiaj do powstania sprężystej masy, stopniowo dodając wodę. W razie potrzeby dodaj więcej swoich ulubionych przypraw. 
2. Podziel mięso na równe części, po około 100 g. Uformuj walec i nadziej na potyczki do szaszłyków. Grilluj na rozgrzanym ruszcie po 6 – 8 minut z każdej strony. 
3. Podawaj z sosem BBQ i musztardą. 

TIP: W tym przepisie doskonale sprawdzą się również inne rodzaje mięs, takie jak: wieprzowina oraz drób.