Burger z szarpanym jackfruitem i sosem teriyaki Fly me to the spoon

Strona główna » Przepisy

Owoc chlebowca to doskonały zamiennik mięsa. Świetnie pasuje więc do wege burgerów! Flymetothespoon przygotowała swoją wersję burgera z japońskim sosem teryiaki, który doda niepowtarzalnego smaku. Koniecznie musicie tego spróbować.

Liczba porcji

Poziom ostrości

ŁAGODNE

Czas przygotowania

40 min.

Poziom trudności

ŁATWE

SKŁADNIKI

1 puszka szarpanego jackfruita
50 g sosu teriyaki (1 saszetka)
2 łyżki sosu sojowego jasnego
4 bułki do hamburgerów
1 łyżka masła
1 cebula pokrojona w plastry
1 duży pomidor pokrojony w plastry
8 liści sałaty karbowanej zielonej

SOS:

2 łyżki czerwonej srirachy
1 łyżka musztardy starofrancuskiej Maille
3 łyżki majonezu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jackfruita wyłóż na sitko, dobrze opłucz pod bieżącą wodą i odsącz. Na rozgrzanej patelni usmaż jackfruita na rumiany kolor, a następnie dodaj sos teriyaki i smaż przez ok. 5 min., aby owoc wchłonął nadmiar sosu.
Przekrój bułki na pół, posmaruj masłem i przypiecz lub ugrilluj na rumiany kolor. W międzyczasie przygotuj sos mieszając wszystkie składniki razem.
Złóż burgera: posmaruj bułkę sosem, połóż liść sałaty, a następnie usmażonego jackfruita. Na koniec ułóż warzywa i przykryj drugą częścią bułki.

SPRAWDŹ