Puree ziemniaczane z boczkiem

Strona główna » Przepisy

Puree z ziemniaków to proste danie. Jeśli przyrządzisz je z aromatycznym sosem z grzybów Shiitake, nadasz mu zupełnie innego, nieznanego, ale odkrywczego i smakowitego wymiaru.

Liczba porcji

Poziom ostrości

LEKKO-PIKANTNE

Czas przygotowania

5 min

Poziom trudności

ŁATWE

SKŁADNIKI

50 g Sosu z grzybów Shiitake House of Asia
500 g obranych ziemniaków (klasa C)
100 g boczku wędzonego pokrojonego w drobną kostkę
100 g masła
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1 cebula pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki drobno posiekanej dymki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i odcedź, następnie przepuść przez praskę, dodaj masło, jajko, sos z grzybów, sól i całość wymieszaj.
Boczek wytop na patelni, dodaj cebulę, smaż przez chwilę, a następnie przełóż do miski z puree i całość wymieszaj.
Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz 10-15 minut w temperaturze 220 °C, podawaj z dymką.

SPRAWDŹ