Ciotola di sushi con salmone e pasta di wasabi S&B

• 1 szklanka Riso per sushi House of Asia+ 1 bicchiere d'acqua
• 1 cucchiaio Semi di sesamo bianco House of Asia
• 1 cucchiaio House of Asia Black Sesame
• 1 cucchiaio Salsa di riso per sushi House of Asia
  1 foglio Foglie di nori (alghe marine) della House of Asia
• 200 g di filetto di salmone
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di olio per friggere
• 1/2 cetriolo verde
• 1 avocado
• 6 ravanelli

Salsa:

• 1 cucchiaino Pasta di wasabi S&B
• 1 cucchiaio Salsa di soia leggera House of Asia
• 1 cucchiaino Aceto di riso House of Asia
• 2 cucchiai di maionese
• Sale, pepe

Inoltre:

• Zenzero sottaceto House of Asia – a tua discrezione
• Erba cipollina

1. Sciacquate il riso in un colino finché l'acqua non risulta limpida. Mettete il riso sciacquato in una pentola e copritelo con acqua. Cuocete il riso per 10 minuti. Quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 15 minuti affinché il riso cuocia a vapore.
2. Tostate i semi di sesamo bianchi e neri in una padella asciutta e mescolateli al riso. Aggiungete un cucchiaio di salsa al riso e mescolate il tutto.
3. Tagliate il salmone a cubetti grossi, cospargetelo di sale e pepe, quindi friggetelo in un cucchiaio d'olio fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati.
4. Affettate finemente il cetriolo, i ravanelli e l'avocado. Tagliate l'alga nori a striscioline corte con le forbici.
5. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti della salsa.
6. Mettete il riso al sesamo in una ciotola. Guarnite con fette di cetriolo, ravanelli, avocado, salmone scottato e strisce di alga nori. Versate la salsa al wasabi sul riso, aggiungete lo zenzero marinato e cospargete con l'erba cipollina.