Quesadilla di jackfruit e fagioli neri
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 1 confezione Piadine di grano Casa de Mexico
- 1 lattina Jackfruit verde sfilacciato Alimenti di qualità QF
- 2 cucchiaini Spezie per il Chili con Carne Casa de Mexico
- 1 lattina Fagioli neri Casa de Mexico
- 2 cucchiaini Pasta all'aglio House of Asia oppure 2 cucchiai di spicchi d'aglio tritati
- 200 g di salsa di pomodoro
- 1 cipolla, tagliata a fette
- 200 g di formaggio Gouda grattugiato
- 5 cucchiai di olio
COME PREPARARSI
- Mettete il jackfruit in un colino e sciacquatelo sotto l'acqua corrente, poi strizzatelo bene. Mettete i fagioli in un colino e sciacquateli bene.
- Scaldate le piadine in una padella asciutta per circa 15 secondi per lato.
- Versate l'olio in una padella, soffriggete la cipolla con la pasta d'aglio, aggiungete il jackfruit e cuocete fino a doratura. Aggiungete quindi i fagioli e la salsa di pomodoro e lasciate sobbollire per altri 10 minuti. Infine, aggiungete il condimento per chili con carne e mescolate il tutto.
- Distribuite uniformemente il formaggio, il ripieno e il formaggio rimanente sulle piadine, quindi coprite con la seconda piadina. Friggete le quesadillas in padella da entrambi i lati finché il formaggio non si sarà sciolto, oppure cuocetele in forno preriscaldato a 200 °C per 10 minuti.
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