Pasta di tamarindo 100 g Thai Heritage

Nella loro cucina, i thailandesi si basano su principi che prevedono la sapiente combinazione dei cinque sapori. Sanno perfettamente che il sapore più aspro si ottiene aggiungendo il tamarindo ai loro piatti. Questo frutto esotico, eccezionalmente succoso e aromatico, ricavato dall'albero di tamarindo, è originario dell'Africa tropicale e del Madagascar. Cresce in baccelli contenenti semi succosi immersi in una polpa succosa e acidula. È caratterizzato da un intrigante sapore agrodolce.