ingrédients
algues grillées (Porphyra tenera).
Vitamines et minéraux
Leur importance capitale est reconnue dans la cuisine asiatique, et plus particulièrement japonaise. Les feuilles de nori de House of Asia regorgent de minéraux et de nutriments. Grâce à eux, elles contribuent à réduire le cholestérol et l'hypertension, tout en nourrissant la peau et les cheveux. Outre leur saveur inoubliable et leurs bienfaits nutritionnels, leur couleur vert foncé intense, associée au blanc du riz et aux autres couleurs des ingrédients, crée un effet saisissant et constitue une garniture des plus raffinées ! En plus des sushis enveloppés dans une feuille de nori, on l'utilise fréquemment dans les sandwichs de riz japonais. Une grande feuille de nori est également ajoutée à certains types de soupes, tandis que le nori émietté sert d'herbe séchée, parsemée sur les plats, notamment le riz, les nouilles et les œufs.
ingrédients
algues grillées (Porphyra tenera).