Rouleaux de printemps croustillants au poulet et à la mangue Jakjalubiejejsc
Comment j'aime manger w Pour célébrer le printemps, elle a préparé des rouleaux de printemps légers et croustillants, servis avec une sauce thaïlandaise rosée aigre-douce qui les accompagne à merveille. Découvrez la recette détaillée ! Cliquez ici >
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- Sauce pour rouleaux de printemps Ros Thai
- 1 szklanka Chapelure panko House of Asia
- 7 morceaux de papier de riz
- 1 blanc de poulet
- 1/2 de cuillère à café d'ail
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 oeuf
- 1 concombre vert
- 1 grosse carotte
- Quelques feuilles de laitue, par exemple de la laitue iceberg
- 1/2 mangue
COMMENT SE PRÉPARER
- Nettoyez le blanc de poulet et coupez-le en fines lanières (environ 7). Assaisonnez-les d'ail, de paprika, de sel et de poivre. Enrobez-les de farine, d'œuf battu et de chapelure panko. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Déposez une feuille de papier de riz sur une planche et humidifiez-la. Disposez-y la laitue, les tranches d'avocat, le poulet, les carottes et les bâtonnets de concombre. Roulez le tout comme des croquettes ou des roulades.
- Servez les rouleaux de printemps avec le rouleau RTT et la sauce pour rouleaux de printemps.
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