Riz frit au poulet
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
ÉPICÉ
Temps de préparation
Minutes 20
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe Pulpe de mangue QF Quality Food
- 1 sachet Pad Thaï Kanokwan Pasty
- 2 cuillères à café Pâtes d'ail, de gingembre et de piment House of Asia
- 2 cuillères à soupe Sauce poisson House of Asia
- 1 cuillère à soupe Jus de citron vert House of Asia
- 100 g de riz au jasmin, préalablement cuit et refroidi
- 100 g de blanc de poulet, coupé en dés
- 1 oignon rouge, finement haché
- 50 g de courgettes, coupées en petits cubes
- 3 œufs
- Huile pour friture
- 1 cuillère à soupe de basilic thaï haché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
COMMENT SE PRÉPARER
- Dans un bol, mélangez la pâte de pad thaï avec la sauce poisson, l'ail, le gingembre, la pâte de piment et la pulpe de mangue.
- Faites cuire les œufs battus dans un wok jusqu'à ce qu'ils soient bien pris, puis transférez-les dans un bol.
- Ensuite, faites revenir l'oignon dans l'huile chaude pendant environ une minute, puis ajoutez le poulet et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez le riz, puis la sauce préparée précédemment, et laissez mijoter pendant 4 à 5 minutes. Enfin, ajoutez les courgettes, le jus de citron vert et les œufs au plat. Servez avec du basilic et de la ciboulette.
VÉRIFICATION
PRODUITS ASSOCIÉS
VÉRIFICATION
RECETTES ASSOCIÉES
PRZEPISY