ingrédients
extrait d'anchois (de POISSON) 94% (ANCHOIS 42%, sel, eau), sucre.
Elle est produite en salant de petits poissons marins, comme les anchois, puis en les pressant dans des fûts en bois. Le jus obtenu est la sauce de poisson, utilisée dans les sauces, les légumes et pour rehausser la saveur des plats. Ce condiment est surtout populaire en Asie du Sud-Est. Il ne contient ni colorants ni conservateurs artificiels.
Comment ouvrir une bouteille de sauce de poisson ?
Pour préserver au mieux la saveur et l'arôme uniques de la sauce, nous l'avons conditionnée dans une bouteille en verre avec un bouchon hermétique. Lors de la première ouverture, soulevez simplement le bouchon et découpez la partie en plastique au centre à l'aide d'un couteau. Après utilisation, refermez bien la bouteille et conservez la sauce au réfrigérateur.
ingrédients
extrait d'anchois (de POISSON) 94% (ANCHOIS 42%, sel, eau), sucre.