Bol de smoothie à la pulpe de mangue et aux graines de quinoa
Envie d'un petit-déjeuner sain, délicieux et original ? Essayez notre smoothie bowl au quinoa et à la pulpe de mangue. Le quinoa est une céréale merveilleuse qui se marie à merveille avec les plats salés comme sucrés. Naturellement sans gluten, il est riche en protéines complètes, en fer, en fibres et en glucides à assimilation lente. L'ajout de pulpe de mangue, de yaourt riche en protéines et de noix garantit un smoothie bowl savoureux qui vous apportera une énergie durable.
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
20 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- ½ boîte pulpe de mangue QF
- 100 g quinoa blanc QF
- 300 g de yaourt nature riche en protéines, par exemple du skyr ou du yaourt grec léger
- environ 250 g de vos fruits frais préférés, par exemple des kiwis, des grenades, des myrtilles
- Une poignée de noix, par exemple des noix, des amandes
- 2 cubes de chocolat pour la décoration
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Laissez-le refroidir.
- Préparez deux bols et répartissez-y le quinoa, le yaourt et la pulpe de mangue. Disposez les ingrédients côte à côte pour une jolie présentation.
- Garnissez ce trio coloré de fruits frais, de noix et de chocolat émietté. Bon appétit !
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