Pouding de chia à la noix de coco et à la pulpe de mangue

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Envie d'un dessert simple ou d'un petit-déjeuner sucré ? Essayez ce pudding de chia exotique au lait de coco et à la pulpe de mangue acidulée. Recette créée en collaboration avec une influenceuse. Anita Daraż – Baraniak.

Nombre de portions

Nombre de portions

1

Nombre de portions

Niveau de netteté

BÉNIN

Temps de préparation

Temps de préparation

10 min.

Temps de préparation

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

Pour servir :

COMMENT SE PRÉPARER

  1. Versez le lait de coco dans un bol, puis ajoutez les graines de chia et l'érythritol. Laissez reposer quelques heures en remuant de temps en temps pour éviter que les graines ne s'agglutinent.
  2. Répartissez les graines de chia trempées dans des verres et versez la pulpe de mangue par-dessus. Décorez avec vos fruits préférés.

ASTUCE : Au lieu de graines de chia, vous pouvez également utiliser tapiocaDans ce cas, faites cuire 50 g de perles de tapioca dans 500 ml de lait de coco jusqu'à ce que les perles deviennent translucides. Laissez refroidir.

VÉRIFICATION

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