Nuggets de poulet avec sauce Mississippi douce et épicée

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Les nuggets de poulet sont appréciés des petits comme des grands. Enrobés d'une panure croustillante et servis avec une sauce aigre-douce, ils feront sensation à toutes les fêtes.

Nombre de portions

Niveau de netteté

BÉNIN

Temps de préparation

35 min.

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

2 verres chapelure panko
sauce aigre-douce et épicée — à votre discrétion
2 filets de poulet individuels
1/2 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café d'ail granulé
1/2 cuillère à café d'épices pour gyros
2 œufs
Huile de colza pour friture + 1 cuillère à soupe pour la marinade
sel selon votre goût

COMMENT SE PRÉPARER

Coupez la chair du poulet en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
Mélangez soigneusement avec les épices et une cuillère à soupe d'huile. Réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Trempez les morceaux de poulet dans l'œuf et enrobez-les complètement de chapelure.
Faites frire les morceaux préparés dans une grande quantité d'huile pendant environ 4 à 5 minutes.
Égouttez l'excédent de graisse des nuggets frits sur du papier absorbant.
Servir avec une sauce Mississippi douce et épicée.

VÉRIFICATION