Houmous au curry rouge et pain pita
Qu'obtient-on en combinant la pâte de curry épicée de House of Asia avec le halva crémeux au tahini de QF ? Un délicieux houmous, idéal à partager entre amis, prêt en seulement 10 minutes.
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
LÉGÈREMENT ÉPICÉ
Temps de préparation
10 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à café Pâte de curry rouge Kanokwan
- 2 cuillères à soupe de pâte Tahini Premium de
- 1 cuillère à café Huile de sésame grillé House of Asia
- 2 cuillères à soupe de préalablement grillé Maison du Sésame Blanc d'Asie
- 2 cuillères à café Pâtes à l'ail House of Asia ou 2 à 3 gousses d'ail finement hachées
- 1 paquet de pain pita prêt à consommer
- 400 g de pois chiches en conserve
- 1 oignon, coupé en dés
- Jus d'un citron vert
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Poivre noir au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis réservez-les pour qu'ils refroidissent.
- Placez les pois chiches dans un récipient haut (conservez le liquide et utilisez-le si nécessaire si le houmous est trop épais), ajoutez l'oignon sauté, la pâte de curry, le tahini, le jus de citron vert, les graines de sésame et le cumin. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et poivrez à votre goût.
- Arrosez le houmous d'huile d'olive et d'huile de sésame et servez-le avec du pain pita.
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