Sushi-Auflauf mit Wasabipaste (S&B)
Hast du schon den neuesten TikTok-Hit „Sushi Bake“ gesehen? Es ist ein Auflauf aus Zutaten, die wir normalerweise zusammenrollen. Bring mich zum Löffel Sie hat mit unseren Produkten ihre eigene Version dieses Gerichts zubereitet. Eine ungewöhnliche Idee, aber sehr lecker! Wir sind sicher, dass Sie damit so manchen Gast überraschen werden. Im Video sehen Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten. Hier klicken >
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
SCHARF
Vorbereitungszeit
30 min.
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
Zutaten für Reis:
- 1 Tasse Sushi-Reis
- 50 ml Reisessig
- 50 ml Wasser
- ½ Esslöffel Zucker oder Erythrit
- 1 Teelöffel Salz
Zutaten für die Lachsmarinade:
- 1 Esslöffel S&B Wasabi-Paste
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 500 g frischer Lachs
- 3 Esslöffel Frischkäse
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 gehackte Frühlingszwiebel
Die weiteren Zutaten:
- Kilka Blätter aus Nori-Blättern
- 2 EL Sesam
- Kilka Teelöffel Sriracha
- 1 Esslöffel S&B Wasabipaste
- Gurkenscheiben und Avocado
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Schnittlauch
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Den Reis gründlich waschen und nach Packungsanweisung kochen. Mit der Marinade vermengen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen. Mit 1 Esslöffel Sesamsamen und 1 zerbröseltem Nori-Blatt bestreuen.
- Den Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen.
- Den Lachs würfeln und mit den Marinadenzutaten vermengen. Auf den Reis geben und 15 Minuten backen.
- Mayonnaise mit Wasabi verrühren. Die Auflaufform mit Wasabi-Mayonnaise, Sriracha, Gurkenscheiben und Avocado garnieren. Mit Schnittlauch und Sesam bestreuen.
- Das Gericht kann pur gegessen oder portioniert auf Nori-Blätter gegeben und wie Tacos verzehrt werden.
