2023年10月7日至8日，我公司派出强大阵容参加了全球规模最大、最重要的食品饮料行业盛会之一——科隆国际食品饮料展（Anuga Trade Fair）。今年的展会在德国科隆举行。De Care与来自118个国家的近000家参展商齐聚一堂，提供合作机会，并展示了旗下House of Asia、Casa De Mexico和QF Quality Food等品牌。展会吸引了来自200多个国家的观众，国际观众占比高达80%，创历史新高。
今年的Anuga展会以“可持续增长”为主题，主要聚焦可持续发展和资源的合理利用。从供应链优化到公平食品生产，来自世界各地的快速消费品专家和从业者展示了丰富多样的解决方案，凸显了该行业对可持续发展的坚定承诺以及应对全球挑战的决心。
展会期间还举办了 Anuga 创新美食展，该展会被认为是全球食品行业灵感和趋势的源泉。共有 689 家公司提交了 2200 多项创意参与此次盛会。此外，十款产品因其创新性而备受赞誉，其中排名前三的产品分别是：
- Asian Table 寿司饭拼盘——这款即食寿司饭已调味，大小与海苔片相仿。只需在微波炉中解冻，加入您喜欢的食材，然后卷起来即可。生产商：Asian Table Wismettac EMEA Holdings LTD，英国。
- BettaF!sh TU-NAH 罐头——一款植物基金枪鱼罐头替代品。它由海藻和植物蛋白制成，不含大豆和小麦，并提供蛋白质和膳食纤维。由德国 BettaF!sh 公司生产。
- Melis 泡菜汽水——一款创新型碳酸饮料，首款以泡菜汁为原料的碳酸饮料。生产商：Euro Gıda San. Ve Tic. A.ş，土耳其。
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下一届 Anuga 贸易展览会将于 2025 年 10 月 4 日至 8 日举行，我们已经开始期待又一次如此盛大的行业盛会。
