香蕉水果煎饼
份量
4
清晰度
温和的
准备时间
45分钟。
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 200克 QF香蕉果肉
- 2 jajka
- 200克小麦粉
- 30克糖
- 100克牛奶
- 30克油，另需一些用于煎炸
- 1茶匙香草糖
- 1茶匙泡打粉
- 1 żeczka sody oczyszczonej
用于装饰：
- 新鲜覆盆子和蓝莓
- 几片新鲜薄荷叶
- 糖粉
制备方法
- 将香蕉泥倒入碗中，加入鸡蛋、面粉、糖、牛奶、油、香草糖、泡打粉和小苏打。搅拌至顺滑。倒入另一个碗中，静置约15-20分钟。
- 在不粘锅中倒入油并加热。用勺子舀取适量面糊，放入热锅中，摊成小煎饼（直径6-7厘米，厚约0,5厘米）。中火煎至两面金黄。用同样的方法煎完剩余的煎饼。趁热搭配新鲜水果，撒上糖粉，并用新鲜薄荷叶装饰即可享用。
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