迷你汉堡配烤肉酱 O'Food Deliciousplace
份量
4
清晰度
温和的
准备时间
30分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
配料（10个）：
- 罐 墨西哥之家蔬菜莎莎酱
- 3 łyżki BBQ O'Food 猪肉排骨腌料
- 5-6片迷你罗马生菜叶
- 半根温室黄瓜
- 2汤匙油
- 10小片米莫莱特奶酪
- 500克猪肩肉糜
- 盐、胡椒
10卷：
- 15克鲜酵母
- 100毫升微温牛奶
- 2汤匙糖
- 1 łyżeczka soli
- 300克小麦粉
- 1 jajko
- 50克软化黄油
- 半个鸡蛋和1汤匙牛奶用于刷牙
- 2汤匙芝麻，用于撒在表面
制备方法
- 将酵母捏碎放入碗中，加入1汤匙糖、2汤匙称好的面粉，倒入温牛奶。充分搅拌，静置15分钟。
- 之后，加入过筛的面粉、盐、鸡蛋、一汤匙糖和软化的黄油。将面团揉成光滑有弹性的面团，揉5分钟，然后放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团分成10份，搓成小卷，放在铺有烘焙纸的烤盘上。醒发15分钟后，刷上蛋液和牛奶的混合液，撒上芝麻。放入预热至170℃的烤箱烘烤约9分钟。
汉堡：
- 将肉块用烤肉酱、盐和胡椒粉腌制。混合均匀，做成10个肉饼。将肉饼放入油锅中煎至金黄色，翻面，并在每个肉饼上放一片芝士。再煎一分钟即可。
- 将汉堡面包切成两半。在面包内侧涂抹蔬菜莎莎酱，然后放上撕碎的生菜、肉饼和两片黄瓜片。盖上另一半面包，再放入汉堡肉饼。
TIP： 您可以使用现成的卷饼。
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