裹上日式面包糠的炸肉排，内馅是鸡蛋和香菇
份量
4
清晰度
辛辣的
准备时间
60分钟。
难度级别
简单的
制备方法
- 将四个鸡蛋煮熟，然后剥壳。
- 将肉用盐和胡椒粉调味，加入洋葱蒜蓉，拌匀。然后将肉分成4份，每份裹上煮熟的鸡蛋液。接着依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
- 将肉饼炸至金黄色，然后放入预热至 180°C 的烤箱中烤 15 分钟。
- 准备酱汁：将椰奶倒入锅中，加入香菇酱，煮沸，最后用胡椒粉调味，加入葱花。
- 将煎好的肉排和酱汁一起上桌。
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