藜麦松露厨房守则
SKŁADNIKI
- 50克 藜麦白 QF 优质食品
- 100毫升 椰子奶油 23-26% 卡拉
- 140毫升伍迪
- 100克黑巧克力
- 可可/坚果(用于涂层)
制备方法
- 将藜麦用水冲洗干净。然后将其放入锅中,加水没过藜麦,用小火慢炖约15分钟。藜麦应该会吸收所有水分。
- 将椰浆加热,与切碎的巧克力混合。将煮熟的椰浆与煮熟的藜麦混合,搅拌均匀。
- 将混合物冷藏约2小时。之后,用勺子舀出一茶匙混合物,搓成核桃大小的球状。将球状物裹上黑可可粉或碎坚果。
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