草菇土豆饼

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我们诚邀您品尝经典波兰美食,并感受其中的趣味。不妨试试我们的土豆巴布卡配草菇,不仅能体验独特的风味,还能享受片刻的悠闲时光。草菇无需清洗,冲洗后即可食用。

份量

份量

4

份量

清晰度

微辣

准备时间

准备时间

120分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

  • 1罐 草菇
  • 2公斤土豆
  • 200克香肠
  • 2个洋葱
  • 100克猪油配脆皮
  • 2 jajka
  • 3汤匙小麦粉
  • 一大把细香葱
  • 1 łyżeczka soli
  • 1茶匙胡椒粉
  • 1茶匙糖
  • 1茶匙甜椒粉
  • 面包屑,用于涂抹烤盘

制备方法

  1. 将土豆去皮,用细孔擦丝器擦成丝。
  2. 将鸡蛋打入土豆丝中,加入面粉和所有香料,充分搅拌均匀。
  3. 将香肠、洋葱、草菇和细香葱切碎。在平底锅中加热猪油,翻炒香肠和洋葱。片刻后,加入切碎的草菇。再煮几分钟,然后与土豆混合物拌匀。
  4. 加入细香葱,再次搅拌均匀,然后倒入抹油撒面包屑的烤盘中。放入预热至200°C的烤箱烘烤约90分钟,或直至表面呈金黄色。将烤好的巴布卡蛋糕与新鲜蔬菜一起食用。
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