芒果布朗尼芝士蛋糕 Jakjalubiejejsc
份量
8
清晰度
温和的
准备时间
15分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
布朗尼：
- 100克
- 150克黄油
- 200克糖
- 3 个室温鸡蛋
- 180克黑巧克力，切碎
- 一小撮盐
芒果堆：
- 半罐 阿尔方索芒果果肉（不添加糖）QF优质食品
- 125克或半块半脂干酪
- 柠檬汁
- 1汤匙马铃薯淀粉
- 1 jajko
制备方法
- 将黄油放入平底锅中融化，然后离火。加入巧克力，搅拌至融化。放在一旁冷却。
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖。用打蛋器打发几分钟，直至蓬松轻盈。然后，倒入融化的巧克力和黄油，再倒入过筛的面粉。慢慢搅拌，直至所有食材完全融合。
- 在烤盘上抹油（我的烤盘是 32x24 英寸，但小一点的烤盘更好，因为蛋糕烤出来会更高），然后铺上烘焙纸。
- 将芒果泥的所有材料混合均匀。将巧克力糊倒入烤盘，用勺子压出凹痕。将芒果芝士糊倒在上面，如果喜欢，还可以撒上一些碎巧克力。
- 放入预热至185摄氏度的烤箱（风扇模式）烘烤约35分钟。
- 烤好后取出放凉。馅料越酥脆越好。切成块后，可以用剩余的芒果果肉装饰每一块，涂抹在表面即可。
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