纯素冷芝士蛋糕配草莓和奇亚籽 o_chochelka
份量
10
清晰度
温和的
准备时间
20分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
底部：
- 100克燕麦片
- 50毫升温水
- 100克磨碎的核桃
- 4汤匙椰子油
- 2汤匙可可粉
- 2汤匙赤藓糖醇
椰子块：
- 400毫升 椰奶 BIO 亚洲之家 17-19%
- 200毫升 优质食品浓缩椰奶
- 4 łyżki 种子 嘉 优质食品
- 2 łyżeczki 琼脂优质食品
- 1 杯植物性饮品，例如燕麦片
果冻：
- 3茶匙琼脂优质食品
- 500毫升伍迪
- 1汤匙柠檬汁
另外：
- 500克草莓
制备方法
- 将温水倒在燕麦片上，浸泡15分钟。然后，将所有饼底材料放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
- 在24厘米的弹簧模具底部和侧面涂抹椰子油，并用保鲜膜覆盖以防止渗漏。在模具底部涂抹可可脂，然后放入冰箱冷藏。
- 将椰奶和炼椰奶放入平底锅中，小火加热。加入奇亚籽，静置约30分钟，直至奇亚籽膨胀。之后，加入琼脂，煮沸。
- 将热的混合物倒入蛋糕模具中，放在一旁冷却定型。
- 椰蓉混合物冷却后，将切成两半的草莓放在上面。
- 制作果冻：在平底锅中，将水、柠檬汁和琼脂煮沸。将热果冻淋在草莓上，静置凝固并完全冷却。
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