百香果圣诞芝士蛋糕
份量
10
清晰度
温和的
准备时间
20分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
底部：
- 100克可可酥饼
- 50克融化的黄油
奶酪块：
- 能 浓缩椰奶 200 毫升 QF 优质食品
- 1公斤磨碎的农家奶酪
- 4贾贾
- 1汤匙马铃薯淀粉
- 1汤匙小麦粉
糖霜：
- 能 百香果果肉 170 克 QF 优质食品
- 1 平勺明胶
制备方法
1. 将芝士蛋糕的材料放入搅拌机中，搅拌至混合均匀即可。
2. 将饼干压碎，与黄油揉捏成光滑的面团（您可以使用食品加工机：先将饼干压碎，然后加入黄油）。
3. 将饼底均匀地铺在铺有烘焙纸的圆形烤盘（26 厘米）底部，然后倒入奶酪混合物。
4. 在水浴中（在装有水的烤盘上）以 170 度烘烤约 60 分钟。
5. 将芝士蛋糕冷却。
6. 将几汤匙水倒在吉利丁片上，待其膨胀。然后，将装有吉利丁片的碗放入一碗热水中，直至吉利丁片完全溶解。倒入果肉。将混合物倒在蛋糕上，放入冰箱冷藏30分钟使其凝固。
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