牛油果蘑菇蛋酱

请为这篇文章评分,帮助其他读者!

点击星星进行评分。

平均评分 5 / 5. 票数: 2

目前尚无人投票。

快来探索我们主厨精心准备的完美复活节早餐食谱吧!鸡蛋搭配香气扑鼻的草菇,美味可口,是招待宾客的绝佳选择。

份量

份量

2

份量

清晰度

微辣

准备时间

准备时间

25分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

  • 4 łyżki 草菇 切成细丁
  • 1 łyżeczka 蒜蓉 或2瓣磨碎的大蒜
  • 1 根法式长棍面包
  • 4个煮熟的鸡蛋,切成大丁
  • 1个红洋葱,切成细丁
  • 2个哈斯牛油果,切丁
  • 3汤匙蛋黄酱
  • 2汤匙切碎的细香葱
  • 1汤匙柠檬汁或青柠汁
  • 盐、黑胡椒粉适量
  • 1茶匙橄榄油
  • 煎炸油

制备方法

  1. 将蘑菇、红洋葱和蒜蓉用油炒香,然后盛入碗中。
  2. 将牛油果(撒上柠檬汁)、鸡蛋、细香葱、蛋黄酱、盐、胡椒粉加入蘑菇中,搅拌均匀。
  3. 将法棍切成小块,然后纵向切成两半。淋上橄榄油,在干锅中烤至酥脆金黄。
  4. 将蛋液涂抹在烤至金黄的吐司上。
CHECK

相关食谱

普热皮西

搜索食谱