烤肉炖菜配香菇饺子

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想找个美味的晚餐灵感吗？试试这道带有亚洲风味的炖牛肉吧！加入韩式烤肉酱和蒜蓉酱，这道简单的菜肴瞬间就能变成一顿丰盛的大餐！鲜嫩多汁的肉块浸润在香辣的酱汁中，一定会让你的家人朋友赞不绝口。

份量

份量

4

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

90分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

  • 100克 烤肉酱
  • 2 łyżeczki 蒜蓉
  • 500克猪肉，用于炖牛肉
  • 2个中等大小的洋葱，切成1厘米见方的小块。
  • 1根胡萝卜，切成1厘米×1厘米的立方体
  • 1 根欧芹，切成 1x1 厘米的立方体
  • 2个西红柿，切丁
  • 2汤匙小麦粉
  • 盐、胡椒粉适量
  • 煎炸油

制备方法

  1. 将肉切成大块。腌制时，使用3汤匙油、一包辣酱、蒜蓉、盐和胡椒粉。将所有调料充分涂抹在肉块上。
  2. 将腌制好的肉裹上薄薄一层面粉。在热锅中倒入油，将肉煎至金黄色。然后将肉盛入锅中，倒入肉汤，加入第二批烤肉酱，小火慢炖。
  3. 将洋葱、胡萝卜和欧芹切碎。然后在热锅中加入少许油，将蔬菜翻炒3-4分钟。然后将蔬菜加入盛有肉的锅中，煮至软烂。
  4. 将番茄切丁，放入锅中煎炒。加入一汤匙面粉，搅拌均匀，然后倒入炖菜中。充分搅拌并根据口味调味。

小贴士：为了让肉的味道更好，最好将肉腌制在冰箱里，最好腌制过夜。

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