浓缩咖啡意式奶冻配华夫饼种植园琼脂
SKŁADNIKI
- 1 łyżeczka 琼脂 QF 优质食品
- 250毫升乳霜,浓度30%
- 250毫升 毫升
- 50克糖或赤藓糖醇
- 1茶匙谷物/速溶咖啡或50毫升浓缩咖啡(然后少加50毫升牛奶)
糖霜:
- 50克任何巧克力
- 50毫升乳霜,浓度30%
制备方法
- 将奶油、糖和琼脂混合,煮沸。倒入4个罐子/玻璃杯中,静置冷却;也可以放入冰箱保存。
- 将巧克力和奶油放在炉子上加热,搅拌至完全融合。在每个甜点上放约2-3汤匙。放置一旁——最好放入冰箱——待糖霜凝固。甜点冷藏后食用最佳。
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