干番茄辣椒寿司卷
份量
4
清晰度
温和的
准备时间
20分钟
难度级别
简单的
制备方法
1. 在锅中倒入水。将米倒入筛子中，用冷水彻底冲洗干净。将米倒入装有水的锅中，煮沸。转小火，盖上锅盖。蒸15分钟。
2. 将醋稍微加热，加入盐和糖溶解。将混合物淋在蒸好的米饭上拌匀。静置冷却。
3. 将一张海苔放在帘子上。铺上三分之一的米饭，用湿手轻轻按压使其平整。沿着短边，放上一些晒干的番茄、黄瓜和甜椒。
4. 在米饭上抹少许芥末。用帘子卷起来。重复以上步骤，直到用完所有海苔。
5. 用蘸了水的刀将春卷切成6段。佐以酱油食用。
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