卡拉巧克力纸杯蛋糕配椰子奶油
份量
12
清晰度
温和的
准备时间
60分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
- 300克 QF香蕉果肉
- 230克小麦粉
- 1 jajko
- 70克融化的黄油
- 80克糖
- ½茶匙泡打粉
- ½茶匙小苏打
- 3汤匙可可粉（我用了半份普通可可粉和半份黑可可粉）
椰子奶油：
- 200毫升 椰奶 23-26% 卡拉
- 100克椰子片
- 糖/赤藓糖醇适量
制备方法
- 面粉与泡打粉、小苏打和可可粉混合。
- 在另一个碗中，将糖和鸡蛋搅拌均匀。最后，加入黄油，搅拌至顺滑蓬松。
- 将蛋液倒入干料中搅拌均匀。加入香蕉果肉，拌匀。4. 将混合物舀入松饼模具中，装至2/3满。放入预热至170°C（350°F）的烤箱烘烤25分钟。
- 将卡拉椰子奶油倒入一个高容器中，用手持搅拌机搅拌均匀。加入椰子片和糖或赤藓糖醇，搅拌均匀。
- 将打发的奶油放入冰箱冷藏，使其变得更浓稠一些。
- 将纸杯蛋糕顶部切掉，每个蛋糕里放入约2茶匙椰子奶油。将剩余的椰子奶油碾碎，撒在纸杯蛋糕顶部，盖住奶油。
- 用胡萝卜尖装饰。
小贴士：玛格达把纸杯蛋糕放在迷你花盆里，但放在玛芬杯里也很好看——最重要的是，它们味道超棒😉
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