嫩甘蓝配草菇

斯壮główna » 菜谱
日常厨房
午餐
午餐

请为这篇文章评分，帮助其他读者！

点击星星进行评分。

平均评分 0 / 5. 票数： 0

目前尚无人投票。

嫩卷心菜是波兰菜中的经典食材，初夏正是重拾这道菜谱的最佳时机。不妨尝试一下新的做法！加入草菇、大蒜、生姜和辣椒酱，就能带来全新的风味！要不要试试呢？

份量

份量

4

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

45分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

  • 425克 草菇 从罐头里
  • 2 łyżeczki 蒜姜辣椒酱
  • 1颗小嫩卷心菜，切成细丝
  • 240克肉汤
  • 1根胡萝卜
  • 2个洋葱，切丁
  • 1 束莳萝，切碎
  • 2-3个番茄，切成细丁
  • 2汤匙醋
  • 3 łyżki masła
  • 盐、黑胡椒粉适量

制备方法

  1. 将胡萝卜去皮擦丝，洋葱切成细丁，卷心菜切成细丝。
  2. 将蘑菇转移到滤网中，用冷水冲洗干净，然后切成小块。将西红柿切丁，莳萝切碎。
  3. 在一个大锅里，加入黄油、蒜末、姜末和辣椒酱，将洋葱炒至透明。加入切碎的蘑菇、胡萝卜丝和卷心菜丝，翻炒5-6分钟，期间偶尔搅拌。然后淋上醋，倒入高汤。盖上锅盖，小火慢炖10分钟。最后，加入切碎的番茄和莳萝，搅拌均匀，根据口味调味，再炖20分钟即可。

小贴士：为了防止卷心菜褪色，可以在烹饪时加入米醋。

CHECK

相关产品

CHECK

相关食谱

普热皮西

搜索食谱

搜索食谱：