椰奶泰式烤鸡
份量
5
清晰度
辛辣的
准备时间
30分钟
难度级别
简单的
SKŁADNIKI
腌料：
- 2 łyżeczki 亚洲之家蒜蓉酱
- 2 łyżeczki 亚洲之家姜酱
- 10毫升 KARA椰子奶油含量23-26%
- 盐
索斯：
- 4汤匙亚洲之家红咖喱酱
- 2汤匙亚洲之家鱼露
- 390毫升 KARA 椰子奶油 23-26%
- 2汤匙蔗糖
- 半个青柠的汁
另外：
约600克鸡胸肉丁
制备方法
- 将鸡肉放入碗中，加入蒜蓉姜蓉、盐和椰奶。充分搅拌均匀，静置15分钟。
- 将椰奶和红咖喱酱加入锅中，搅拌均匀，用中火加热。
- 然后加入鱼露、红糖和青柠汁。稍微煮一下，直到混合均匀。
- 酱汁冷却后，淋在鸡肉上拌匀。
- 将 3-4 块鸡肉串在牙签上。
- 用烤架或煎锅烤制，偶尔翻面。如果喜欢更浓郁的风味，可以在烤串上刷一层咖喱酱。
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