奥热霍维茨——蜂蜜坚果咖啡奶油蛋糕

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这款蜂蜜蛋糕，淋上细腻的咖啡奶油和来自Darbo的果酱，是一款快捷美味的甜点，适合特殊场合或作为咖啡的甜蜜佐餐。该食谱由Darbo与……合作开发。 烹饪实践.

份量

份量

24

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

55分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

蛋糕：

  • 100克 椰子糖
  • 650克小麦粉
  • 2茶匙小苏打
  • 3汤匙蜂蜜
  • 180克软化黄油
  • 3个鸡蛋 M

蜂蜜坚果：

  • 50克 椰子糖
  • 300克切碎的核桃
  • 2汤匙蜂蜜
  • 60克黄油

霜：

  • 4 łyżki 椰子糖
  • 450克奶油奶酪
  • 60克黄油
  • 4茶匙速溶咖啡

制备方法

  1. 将烤箱预热至170°C（上下火）。在长方形烤盘（约16 x 24厘米）内铺上烘焙纸。
  2. 在一个碗里，将面粉、糖、小苏打、鸡蛋、蜂蜜和黄油混合。充分揉捏面团，然后将其分成三份。取其中一份铺在烤盘底部。烘烤10-12分钟，直至呈金黄色。取出后放在晾架上冷却，然后从烤盘中取出。
  3. 将坚果放入平底锅中烤香，加入糖、蜂蜜和黄油。不断搅拌，煮4-5分钟。
  4. 将剩余的面糊倒入烤盘。烘烤10-12分钟，直至呈金黄色。取出放在晾架上冷却，然后从烤盘中取出。
  5. 将三分之一的面团倒入烤盘，烘烤 8 分钟。将坚果混合物铺在面团上，再烘烤至少 8-10 分钟。取出，在烤盘中冷却，然后小心地转移到案板或糕点板上。
  6. 在一个碗里，将黄油、奶油奶酪、糖和咖啡搅打均匀。
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