冷椰子青柠芝士蛋糕配琼脂

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我们的厨师特地为您准备了这道菜。 贾雷克·奥夫查尔奇克准备制作一款冷芝士蛋糕，以酥皮为底，搭配清爽的青柠。所用配方 琼脂 即一种天然凝胶物质。

份量

份量

8

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

30分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

底部：

  • 150克酥饼（饼干）
  • 100克黄油

奶酪块：

用于装饰：

  • 3-4个青柠
  • 一小撮红糖

制备方法

  1. 将黄油和酥饼放入搅拌机中搅拌至顺滑。然后倒入24厘米的烤盘中，均匀铺开，压实，放入冰箱冷藏。
  2. 将椰奶、糖和琼脂煮沸，不断搅拌。冷却至室温。
  3. 将奶酪放入碗中，慢慢倒入冷却的牛奶。将椰子奶酪混合物倒在冷却的饼底上，放入冰箱冷藏约2-3小时，直至混合物完全凝固。
  4. 将青柠切成薄片，撒上红糖，放在芝士蛋糕顶部作为装饰。
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