乌冬面配火鸡肉和辣椒酱

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想吃美味又快捷的亚洲菜吗？试试这道与……合作推出的新食谱吧！ 烹饪实践！使用含有柚子皮和辣椒的七味辣椒酱，这道菜会散发出淡淡的柑橘香气。

份量

份量

6

份量

清晰度

温和的

准备时间

准备时间

50分钟。

准备时间

难度级别

简单的

SKŁADNIKI

  • 1 łyżeczka 七味辣椒酱
  • 7 香菇
  • 800克 乌冬面 新鲜的
  • 4 łyżki 老抽
  • 2 łyżeczki 白芝麻 烤
  • 500克火鸡里脊肉，切丁
  • 1个西兰花，分成小朵
  • 2个红辣椒切成条状
  • 1个中等大小的西葫芦，切成半片
  • 300克切片蘑菇
  • 2瓣大蒜，切碎
  • 2茶匙磨碎的生姜
  • 2汤匙油
  • 2汤匙枫糖浆
  • 2汤匙切碎的细香葱

提示：除了大蒜和生姜，您还可以使用 蒜蓉 oraz 姜蓉.

制备方法

  1. 按照包装说明处理香菇。然后，将香菇放入锅中，加水没过香菇，煮20分钟。取出香菇，切成小块。保留煮香菇的水。
  2. 在一个碗里，混合酱油、七味酱、枫糖浆、姜末和蒜末。加入6-7汤匙香菇高汤。
  3. 锅中热油，将肉煎至棕色。加入甜椒、西兰花、蘑菇和西葫芦，翻炒4分钟。倒入酱汁，加入香菇，再翻炒1分钟。
  4. 加入意面，拌匀，然后加热2分钟。
  5. 将菜肴盛入盘中，撒上芝麻和韭菜碎。

小贴士：可以将剩余的香菇汤冷冻起来，以便日后添加到其他菜肴中，赋予它们独特的香气。

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