Verdure grigliate con salsa barbecue
Verdure succose e aromatiche glassate con una delicata salsa barbecue: un modo perfetto per creare un piatto vegetariano in stile americano! Possono essere gustate da sole o come contorno per carni alla griglia. Buon appetito!
INGREDIENTI
- 4 cucchiai salsa barbecue
- 1 melanzana, affettata
- 1 zucchina, affettata
- 3 peperoni colorati tagliati a strisce larghe
- 1 pannocchia tagliata in 4 pezzi
- 1 cucchiaio di origano secco
COME PREPARARSI
1. Mettete le verdure tritate in una ciotola, irroratele con la salsa barbecue e cospargetele di origano. Mescolate bene, poi lasciate marinare per 15 minuti.
2. Preriscaldate la griglia e disponete le verdure su una teglia. Grigliatele fino a quando non saranno tenere.
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