Quinoa Tartufi Codice Cucina
Scegli il dessert perfetto per la tavola delle feste o come regalo per i tuoi cari. Una ricetta veloce, semplice e deliziosa da Codice della cucina fatto con quinoa e crema di cocco.
Liczba porcji
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
20 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 50 g Quinoa bianca QF Quality Food
- 100 ml Crema di cocco 23-26% Kara
- 140 ml di acqua
- 100 g di cioccolato fondente
- cacao/noci per la copertura
COME PREPARARSI
- Sciacquate la quinoa in acqua. Quindi mettetela in una pentola, copritela d'acqua e fate sobbollire a fuoco basso per circa 15 minuti. La quinoa dovrebbe assorbire tutta l'acqua.
- Scaldare la crema di cocco e unirla al cioccolato tritato. Unire la crema di cocco cotta alla quinoa cotta e frullare il tutto.
- Mettete il composto in frigorifero per circa 2 ore. Trascorso questo tempo, prelevate un cucchiaino di composto e formate delle palline grandi come una noce. Rotolatele nel cacao amaro in polvere o nella frutta secca tritata finemente.
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