Tapioca con purea di papaya e frutta
Sorprendi i tuoi amici e prepara loro un dessert con la tapioca thailandese. Aggiungi purea di papaya, la tua frutta preferita e un delizioso dessert è pronto!
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
45 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 200 ml polpa di papaya
- 3 cucchiai tapioca
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
Frutta fresca per decorazione:
- 50 g di mirtilli
- 50 g di ribes rosso
- 1 figa
- Foglie di menta
COME PREPARARSI
- Versate l'acqua in una casseruola, portatela a ebollizione, quindi aggiungete lo zucchero e la tapioca. Lasciate sobbollire per circa 15 minuti, mescolando frequentemente. (Le perle di tapioca diventeranno trasparenti quando saranno cotte.) Mettete da parte a raffreddare.
- Disponete la frutta a fette, la tapioca e la purea di papaya in ogni ciotola, quindi ripetete il procedimento. Mettete in frigorifero per 10 minuti. Servite con menta fresca.
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