Soffici pancake con latte di cocco e polpa di frutto della passione Smukłe Forlce
Vi invitiamo a intraprendere un viaggio di sapori unico con la nostra ricetta per soffici pancake al latte di cocco e frutto della passione! Ingredienti di alta qualità come il latte di cocco KARA e la polpa di frutto della passione QF renderanno ogni boccone una vera festa per il palato. Grazie per la ricetta! Forchette sottili.
Liczba porcji
6
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 100 ml Latte di cocco leggero 11% Kara
- 10 g di burro + un cucchiaio per friggere
- 70 g di farina di frumento
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiai di zucchero/xilitolo
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
Accessori:
- 170 g QF Quality Food polpa di frutto della passione
- Skyr/yogurt naturale
COME PREPARARSI
- Versate il latte di cocco in una pentola, aggiungete il burro e mescolate a fuoco basso finché il burro non si scioglie.
- Versare in una ciotola, lasciare raffreddare, aggiungere lo zucchero, il tuorlo d'uovo e mescolare il tutto.
- Aggiungete la farina setacciata e il lievito in polvere.
- In una ciotola a parte, montate gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza soda. Incorporateli delicatamente al resto dell'impasto.
- Scaldate una padella con un cucchiaio di burro. Versate 2 cucchiai di pastella, formate delle frittelle e cuocetele per circa 2-3 minuti per lato. Le frittelle dovrebbero gonfiarsi lentamente e dorarsi leggermente.
- Servite con il vostro prodotto caseario preferito e versateci sopra la polpa di frutto della passione.
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