Riso con jackfruit giallo e crema di cocco
Il jackfruit è l'ultima scoperta della cucina vegana e vegetariana. Può essere utilizzato per preparare molti piatti deliziosi e nutrienti. Il nostro suggerimento è una combinazione di riso jasmine, jackfruit e crema di cocco. Il piatto è facile da preparare e richiede solo 20 minuti. Buon appetito!
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
20 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 565 g jackfruit giallo QF
- 200 g riso (ad esempio jasmine)
- 100 ml crema di cocco Kara
- 2 cucchiai di miele
COME PREPARARSI
- Cuocete il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Aprite il jackfruit e mettetelo in un colino, scolate la salamoia e tagliatelo a cubetti.
- Preparare la salsa: scaldare la crema di cocco e mescolarla con il miele.
- In una ciotola capiente, mescolate delicatamente il riso cotto con la salsa di jackfruit e cocco. Trasferite poi il tutto nelle ciotole e servite immediatamente.
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